Vous avez envies de petites gourmandises ? Pour que vos fêtes soient réussies, les gourmands satisfaits et les moments de détente bien garnies; optez pour les crêpes, salées ou sucrées rien de mieux pour se régaler!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette de crêpe facile et simple. Pour cela vous aurez besoin:
– D’une crêpière de qualité – nous vous conseillons 
les crêpières revêtement pierre anti-adhésif connues pour leur
haute résistance et leur très bonne diffusion de la chaleur – Retrouvez-les, cliquez sur AC-Déco
– D’un bol mélangeur ou un saladier. Découvrez nos propositions, cliquez ici
– D’ustensiles de cuisines, nos favoris.
Vos ustensiles
Pour votre préparation
Votre dessous de plat
Votre décoration salée
Votre présentation
Votre décoration sucrée
Recette de la pâte à crêpes :
Quantité : Pour 10 crêpes 
Préparation : 10 min
Repos : 30 min
Ingrédients de la recette :
- 100 g de farine
- 100 g de Fleur de Maïs
- 4 œufs
- 50cl de lait entier
- 2 sachets de Sucre Vanillé
- Beurre “si vous utilisez notre sélection de crêpières ce sera une cuisson sans graisses avec un goût préservé”.
Préparation de la pâte à crêpes :
- Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs et la farine de blé dans le lait.
- Ajoutez les œufs préalablement battus en omelette et le Sucre Vanillé.
- Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
- Dans une poêle d’environ 28cm de diamètre, répartissez de façon homogène le beurre, et lorsque la poêle est bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche.
- Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la. laissez dorer de l’autre côté.
- Garnissez et dégustez bien chaud !
- Rajoutez 2 cuillères à soupe de rhum dans votre pâte à crêpes pour plus de gourmandise.
Pour vos garnitures, soyez créatifs, faites vous plaisir, sucré ou salé, vous pouvez vous permettre des crêpes Nutella-banane, fraises, amandes, chantilly, gelée de mûre…
Pour les salées, différents fromages, champignon, thon, saucisses, saumon fumé, escalope …
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