Mousse à la framboise

La mousse, un dessert léger et de saison !

La mousse est un dessert avec une texture légère, fraiche et avec du goûts.C’est un dessert idéal pour finir sur une touche fine et fruité. Il est vrai d’après un repas copieux, on rêve d’un dessert simple et doux. Cette recette allie la douceur du fromage blanc et la légèreté des fruits rouges.

Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges comme des groseilles, des mûres, des myrtilles… selon la saison

Les temps :

Repos: 30 minutes
Préparation : 15 minutes

Les ingrédients (pour 4 personnes):

– 140 g de framboises,
– 160 g de fromage blanc à 20% de MG,
– 4 blancs d’œufs et 2 jaunes,
– 60 g de sucre en poudre.

Les ustensiles pratiques pour cette recette :

Un saladier transparent de 22 cm :

Un séparateur de jaune d’œuf qui s’accroche :

Film de cuisson ou conservation avec découpe:

La préparation :

1 – Lavez les framboises puis séchez-les délicatement dans du papier absorbant. Passez-les au moulin à légumes.

2 – Ajoutez le fromage blanc et les jaunes d’œufs à la préparation et passez le tout au mixeur.

3 -Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme en ajoutant 1 c. à café de sucre dès que les blancs commencent à monter. Puis le reste de sucre lorsque les blancs sont fermes.

4 -Une fois les blancs montés en neige, incorporez-les délicatement à la préparation.

5 -Répartissez la mousse dans des coupes individuelles ou de petites verrines.

6 – Réservez au frais jusqu’au moment de servir (minimum 20 minutes).

Si vous avez aimé cette recette, partagez là avec vos amis. Et surtout …. N’oublies pas de nous garder une petite coupes, on arrive

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Les cookies, les gateaux des petits et des grands

 Les cookies, quel plaisir d’en manger !

Avec AC-Déco, faites vous même vos cookies. En plus de savoir ce qu’il y a dedans, vous pouvez varier les plaisirs avec les différentes saveurs comme des smarties, chocolat blanc etc…
C’est une recette facile que vous pouvez faire avec vos enfants mais attention de ne pas manger tous les chocolats.

Ustensile de cuisine pratique pour cette recette :

• Feuille de cuisson anti adhérente, Elle permet une cuisson 100% anti-adhérente, diététique et pauvre en calories.

• Feuille de cuisson en silicone de dimensions 35 x 24 cm, souple et anti-adhérente.

Les temps :

:  10 minutes

: 15 minutes

Les ingrédients :

– 70 g de beurre mou,
– 1 oeuf,
– 120 g de sucre,
– 200 g de farine,
– 1/2 sachet de levure chimique,
– 100 g de M&M’s.

La recette : (Recette de cookies pour 4 personnes)

Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou et le sucre avec une fourchette, jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.

Étape 2 : Ajoutez l’œuf et mélangez bien.Versez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte épaisse homogène. Concassez grossièrement la moitié des M&M’s© et incorporez-les à la pâte.

Étape 3 : Formez des boules de la taille d’une grosse noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez de la paume de la main, et enfoncez le reste des M&M’s© sur les cookies.

Étape 4 :  Enfournez 10 à 12 min et laissez refroidir sur une grille avant de déguster, tiède ou froid.

Régalez vous en famille avec cette recette facile à faire. Vous pouvez en manger avec du lait ou du jus d’orange pour avoir un goûter équilibré.

Equipez vous avec notre casserole soldé

Casserole prestige revêtement céramique

Design et pratique, cette casserole est idéale pour cuisiner des bons petits plats ou faire tout simplement cuire des produits frais. Elle vous permet cuisiner simplement pour faire de bon repas !

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Poêles et marmites en pierre Shcumann Professionnel

SCHUMANN PROFESSIONNEL, ou comment « Rendre le haut de gamme accessible au plus grand nombre. »
La maison Schumann Professionnel est dirigée par l’alliance de 18 années de savoir-faire.

« Quand il s’agit d’articles culinaires, il faut penser pratique, durable et sain, c’est pourquoi les nôtres sont systématiquement ergonomiques, solides et de haute qualité avec des points de contrôles pointilleux. Une exigence pour laquelle, nous n’hésitons pas à nous associer avec les meilleurs dans leur domaine.

Nous sommes conscients que ces critères ont toujours été synonymes de prix élevés. C’est pourquoi nous utilisons notre expérience pour réussir à rendre notre haut de gamme le plus accessible possible, sans jamais céder sur la qualité.

Revêtement en pierre une qualité allemande professionnelle dans votre cuisine pour des repas seins et équilibrés sans besoin de rajouter de matière grasse.  Encore un avantage du revêtement en pierre est la possibilité de l’entretenir facilement – les ustensiles se nettoient très facilement.

Ces poêles possèdent de nombreux avantages :

• une meilleure adhérence et diffusion de la chaleur : la cuisson est plus rapide
• un revêtement robuste
• une surface anti-adhésive et résistante aux rayures

Les poêles en pierre ne sont pas en pierre brute comme on pourrait le penser. Il s’agit de fonte d’aluminium dans laquelle ont été incrustées d’infirmes particules de pierre par projection.

Elles sont compatibles pour tous les feux : électrique, vitro céramique, halogène, gaz, induction.

Le plus grand avantage des ustensiles avec un revêtement en pierre est qu’il est beaucoup plus durable que les autres types des poêles et casseroles antiadhésives.

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