Mousse à la framboise

La mousse, un dessert léger et de saison !

La mousse est un dessert avec une texture légère, fraiche et avec du goûts.C’est un dessert idéal pour finir sur une touche fine et fruité. Il est vrai d’après un repas copieux, on rêve d’un dessert simple et doux. Cette recette allie la douceur du fromage blanc et la légèreté des fruits rouges.

Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges comme des groseilles, des mûres, des myrtilles… selon la saison

Les temps :

Repos: 30 minutes
Préparation : 15 minutes

Les ingrédients (pour 4 personnes):

– 140 g de framboises,
– 160 g de fromage blanc à 20% de MG,
– 4 blancs d’œufs et 2 jaunes,
– 60 g de sucre en poudre.

Les ustensiles pratiques pour cette recette :

Un saladier transparent de 22 cm :

Un séparateur de jaune d’œuf qui s’accroche :

Film de cuisson ou conservation avec découpe:

La préparation :

1 – Lavez les framboises puis séchez-les délicatement dans du papier absorbant. Passez-les au moulin à légumes.

2 – Ajoutez le fromage blanc et les jaunes d’œufs à la préparation et passez le tout au mixeur.

3 -Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme en ajoutant 1 c. à café de sucre dès que les blancs commencent à monter. Puis le reste de sucre lorsque les blancs sont fermes.

4 -Une fois les blancs montés en neige, incorporez-les délicatement à la préparation.

5 -Répartissez la mousse dans des coupes individuelles ou de petites verrines.

6 – Réservez au frais jusqu’au moment de servir (minimum 20 minutes).

Si vous avez aimé cette recette, partagez là avec vos amis. Et surtout …. N’oublies pas de nous garder une petite coupes, on arrive

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Les cookies, les gateaux des petits et des grands

 Les cookies, quel plaisir d’en manger !

Avec AC-Déco, faites vous même vos cookies. En plus de savoir ce qu’il y a dedans, vous pouvez varier les plaisirs avec les différentes saveurs comme des smarties, chocolat blanc etc…
C’est une recette facile que vous pouvez faire avec vos enfants mais attention de ne pas manger tous les chocolats.

Ustensile de cuisine pratique pour cette recette :

• Feuille de cuisson anti adhérente, Elle permet une cuisson 100% anti-adhérente, diététique et pauvre en calories.

• Feuille de cuisson en silicone de dimensions 35 x 24 cm, souple et anti-adhérente.

Les temps :

:  10 minutes

: 15 minutes

Les ingrédients :

– 70 g de beurre mou,
– 1 oeuf,
– 120 g de sucre,
– 200 g de farine,
– 1/2 sachet de levure chimique,
– 100 g de M&M’s.

La recette : (Recette de cookies pour 4 personnes)

Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou et le sucre avec une fourchette, jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.

Étape 2 : Ajoutez l’œuf et mélangez bien.Versez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte épaisse homogène. Concassez grossièrement la moitié des M&M’s© et incorporez-les à la pâte.

Étape 3 : Formez des boules de la taille d’une grosse noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez de la paume de la main, et enfoncez le reste des M&M’s© sur les cookies.

Étape 4 :  Enfournez 10 à 12 min et laissez refroidir sur une grille avant de déguster, tiède ou froid.

Régalez vous en famille avec cette recette facile à faire. Vous pouvez en manger avec du lait ou du jus d’orange pour avoir un goûter équilibré.

Recette de saison : Clafoutis aux cerises

Les cerises… Les fruits qui rappellent l’été,  la gourmandise et le soleil.

Vous êtes gourmand(e)s de Cerises rouges, noirs ou blanches, cette recette est pour vous !

Profitez de cette recette très facile à faire et qui plaira à toute la famille. En plus d’être facile, elle est peu calorique et gourmande!
Faites vous plaisir et régalez vous avec vos cerises.

Les temps :

Cuisson : 20 minutes
Préparation : 25 minutes

Les ingrédients (pour 4 personnes):

• 600 g de cerises
• 2 œufs + 1 jaune
• 75 g de beurre demi-sel
• 120 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 cl de lait
• 75 g de farine fluide

La préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).

2. Beurrez 4 petits plats individuels ou ramequins avec 15 g de beurre.

3. Répartissez les cerises rincées, essuyées et équeutées, mais non dénoyautées.

4. Faites fondre le reste de beurre (à feu doux ou au micro-ondes).

5. Fouettez les œufs et le jaune avec les deux sucres jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

6. Incorporez le beurre tiédi puis la farine. Délayez avec le lait pour obtenir une pâte lisse. Versez-la sur les cerises.

7. Enfournez 20 min. Servez tiède.

Voilà, la recette du clafoutis aux cerises est fini ! Régalez vous !

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Recette de confiture de fruits de saison : Les fraises

Vous avez des fraises dans votre jardin et vous en avez tellement que vous ne savez plus quoi en faire ? Pensez à la confiture maison !

Rien de plus facile que les confitures, voici une recette rapide et délicieuse de la confiture de fraise. Vous pouvez utiliser des gariguettes, des charlottes ou toute autre variété de fraise que vous avez acheté ou chez vous.

Il faut savoir que c’est une confiture rapide à faire grâce aux fraises qui sont rapides à préparer !

Voici quelques articles AC-Déco qui vous aideront :

• Entonnoir à confiture

• Étiquettes ovales pour pot à confiture

Préparation : Temps de préparation : 60 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : – Sucre : 750 gr – Fraise : 1000 gr

1. Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises bien mûres, plus les fraises sont naturellement sucrées meilleure sera votre confiture.
2. A l’aide d’une passoire lavez soigneusement les fraises sous l’eau puis égouttez-les.
3. Retirez les queues des fraises.
4. Mettez les fraises dans un chaudron à confiture (une cocotte-minute ou une grande casserole c’est bien aussi), rajoutez le sucre puis mélangez bien.
5. Cette étape n’est pas obligatoire : On peut laisser macérer les fraises et le sucre pendant une nuit (environ 12 heures).
6. La cuisson : portez le mélange fraise et sucre à ébullition et maintenir pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
7. Après les 20 minutes de cuisson, baisser un peu le feu et faites le test de l’assiette froide pour savoir si votre confiture est cuite. (Ce test consiste à verser une goutte dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c’est cuit)
8. Préparation des pots : Il faut ébouillanter les pots de confiture et les couvercles puis les laisser sécher avant de mettre en pot.
9. Maintenant que votre confiture est cuite vous pouvez la mettre en pot, versez la confiture dans le pot, fermez le pot et le mettre à l’envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l’endroit.

Maintenant que c’est prêt, dégustez. Bonne confiture !

Si vous en avez trop, ne nous oubliez pas.

Equipez vous avec notre casserole soldé

Casserole prestige revêtement céramique

Design et pratique, cette casserole est idéale pour cuisiner des bons petits plats ou faire tout simplement cuire des produits frais. Elle vous permet cuisiner simplement pour faire de bon repas !

Et en plus, elle est soldé à -50%

La casserole a en revêtement écologique en céramique 100% naturel. Elle a un diamètre de 16 cm et une épaisseur de 5mm. Elle possède aussi un manche inox riveté avec pont thermique. Elle fonctionne sur tous les feux y compris l’induction.

De quoi faire un repas bon et gourmand !

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Blog coup de cœur ! Marine is Cooking

Aujourd’hui nous vous présentons un blog coup de cœur ! Marine is Cooking est le blog d’une jeune femme de 24 ans passionnée de cuisine, de pâtisserie, qui aime partager et découvrir de nouvelles saveurs.

Son rêve ? Ouvrir un restaurant ou une cupcakerie pour faire profiter tout le monde de ses créations, pour le moment c’est à travers le web qu’elle fait vivre ses petits plats ! Marine, nous te souhaitons de réaliser ton rêve !

Nous allons souvent sur le blog Marine is Cooking, en manque d’idées de quoi préparer à manger. Son blog est beau et coloré et tous les articles sont illustrés par des photos très jolies !

AC-Déco a le plaisir d’être un des partenaires de Marine is Cooking et de lui proposer à tester nos produits et à partager son avis avec ses lecteurs !

Marine partage ses idées et recettes et propose toujours  des bons plats, simples et équilibrés. Bref, c’est un blog coup de cœur qu’il ne faut pas manquer ! Si vous ne connaissez pas encore ce blog  – allez-y vite !

Coup de ♥ – Dans la cuisine de Marine

Nous avons récemment découvert un blog et là c’était un coup de cœur!

http://danslacuisinedemarine.com – c’est LA BONNE ADRESSE!

Un blog culinaire très joli, avec des publications régulières et surtout des bonnes recettes! 

C’est le blog de Marine – jeune maman d’un petit Charlie qui a beaucoup de chance d’avoir  un maman qui fait des gâteaux comme ça! Marine est amoureuse de la cuisine et ce qui l’inspire surtout, c’est sa petite famille – les chanceux : son fils et son amoureux. Nous profitons aussi des recettes de Marine par son blog qui a débuté il y a un an et de développe très vite!

Dans la cuisine de Marine on retrouve du sucré et du salé. Du  côté du salé elle nous offre ses recettes et astuces pour faire des apéritifs, des entrées, des plats, des sauces – tout! Pour les gourmands, Marine propose aussi des recettes sucrées – des biscuits, des cookies, des gâteaux, des muffins, des crèmes  et même des glaces!  

Ce qu’on aime dans son blog c’est qu’elle nous propose des recettes simples et délicieuses, qu’on peut faire chez soi facilement! Son blog est aussi super bien illustré par des photos et le design est très sympa! 

 

    

Blog coup de ♥ – Les Delices de Letiss

Aujourd’hui AC-Déco présente un  de ses blogs favoris!

http://lesdelicesdeletiss.com/

 

C’est le blog de Laetitia, passionnée de cuisine, elle décida de partager avec vous ces bons plans, ces recettes, et tout ce qu’elle aime…

 

Un blog coup de cœur que nous suivons avec plaisir! Nous chez AC-Déco sommes fiers que c’est un de nos partenaires! Nous sommes heureux à proposer nos produits à tester par Laetitia et  partager avec ses lecteurs!

 

Sur Les Delices de Letiss on trouve des recettes très originales et simples à réaliser. Sur ce blog culinaire nous consultons les recettes d’entrées, des  plats et des desserts. Si on n’a pas d’idées quoi faire à manger  – on se rend sur le blog de Laetitia et on trouve toujours une bonne idée. 

 

En plus, Laetitia partage avec nous toutes ces astuces et  conseils de cuisine. Nous  y trouvons aussi des tests de produits! 

 

 

Super bien organisé en catégories, on s’y retrouve facilement. En plus, c’est un blog très joli avec des photos sublimes! Laetitia est un super photographe! Il suffit à voir la photo et  on a déjà envie de goûter!