De délicieuses recettes de crêpes !

Vous avez envies de petites gourmandises ? Pour que vos fêtes soient réussies, les gourmands satisfaits et les moments de détente bien garnies; optez pour les crêpes, salées ou sucrées rien de mieux pour se régaler!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de crêpe facile et simple. Pour cela vous aurez besoin:

– D’une crêpière de qualité – nous vous conseillons                             crepiere-revetement-pierre-avec-manche-amovible-cream-rock-moove-schumann-pro                                                                       Crepiere-en-pierre-avec-manche-amovible

les crêpières revêtement pierre anti-adhésif connues pour leur

haute résistance et leur très bonne diffusion de la chaleur – Retrouvez-les, cliquez sur AC-Déco

– D’un bol mélangeur ou un saladier. Découvrez nos propositions, cliquez ici

– D’ustensiles de cuisines, nos favoris.

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Vos ustensiles

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Pour votre préparation

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Votre dessous de plat

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Votre décoration salée

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Votre présentation

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Votre décoration sucrée

 

Recette de la pâte à crêpes :

 hQuantité : Pour 10 crêpes                                                                               crêpe

aPréparation : 10 min

bRepos : 30 min

Ingrédients de la recette :

  • 100 g de farine
  • 100 g de Fleur de Maïs
  • 4 œufs
  • 50cl de lait entier
  • 2 sachets de Sucre Vanillé
  • Beurre “si vous utilisez notre sélection de crêpières ce sera une cuisson sans graisses avec un goût préservé”.

Préparation de la pâte à crêpes :

  • Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs et la farine de blé dans le lait.
  • Ajoutez les œufs préalablement battus en omelette et le Sucre Vanillé.
  • Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
  • Dans une poêle d’environ 28cm de diamètre, répartissez de façon homogène le beurre, et lorsque la poêle est bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche.
  • Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la. laissez dorer de l’autre côté.
  • Garnissez et dégustez bien chaud !
  • Rajoutez 2 cuillères à soupe de rhum dans votre pâte à crêpes pour plus de gourmandise.

Pour vos garnitures, soyez créatifs, faites vous plaisir, sucré ou salé, vous pouvez vous permettre des crêpes Nutella-banane, fraises, amandes, chantilly, gelée de mûre…

Pour les salées, différents fromages, champignon, thon, saucisses, saumon fumé, escalope …

 

Retrouvez vos ustensiles de cuisine et vos crêpières sur notre site AC-Déco

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