Voici une belle recette qui vous donnera l’occasion d’utiliser votre panier de cuisson vapeur.
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
o 350 g d’haricots verts frais
o Deux cuillères à soupe de Soja
o 1 gousse d’ail pilée
o 1 cuillère à café de piment haché
o 2 cuillères à café de miel
o 2 cuillères à café d’huile
Préparation
1 Faire cuire les haricots verts 3 à 4 minutes dans un panier vapeur au dessus d’une marmite d’eau bouillante.
2 Dans un bol, mélanger la sauce soja, l’ail, le piment et le miel.
3 Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok à feu moyen. Ajouter les haricots verts et faire revenir 3 à 5 minutes.
4 Verser le mélange avec la sauce soja et laisser cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le liquide se soit complètement évaporé.
5 Plus qu’à servir
Recette et photo de http://www.allrecipes.fr
