Haricots verts sucrés et épicés

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Voici une belle recette qui vous donnera l’occasion d’utiliser votre panier de cuisson vapeur.

Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :

o 350 g d’haricots verts frais

o Deux cuillères à soupe de Soja

o 1 gousse d’ail pilée

o 1 cuillère à café de piment haché

o 2 cuillères à café de miel

o 2 cuillères à café d’huile

Préparation

1 Faire cuire les haricots verts 3 à 4 minutes dans un panier vapeur au dessus d’une marmite d’eau bouillante.

2 Dans un bol, mélanger la sauce soja, l’ail, le piment et le miel.

3 Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok à feu moyen. Ajouter les haricots verts et faire revenir 3 à 5 minutes.

4 Verser le mélange avec la sauce soja et laisser cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le liquide se soit complètement évaporé.

5 Plus qu’à servir

Recette et photo de http://www.allrecipes.fr

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